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Gema Pasteurizado 1kg - kit com 4 unidades + Ovo em Pó de brinde 720g

Destaque
Marca: Netto Alimentos
EAN: 17898264130027
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Por:
R$ 140,00

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GEMA DE OVO PASTEURIZADA RESFRIADA - 1KG
Gema de ovo obtida de ovo fresco de galinha, após remoção da casca e separação da clara, filtrada, pasteurizada e resfriada. Líquido homogêno de coloração amarela característica e levemente viscoso.

Principais aplicações: 
Massas, bolos, tortas, quindins, coberturas, panetone, molhos para salada, sorvete, entre outros. Funcionalidade: Sabor, textura, emulsificação, controle da cristalização, contribuição nutricional.

Embalagem: 
Cartonada de 1kg. Caixa com 12 unidades.

Código de barra: 
7898264130020

Código da caixa:
17898264130027

Equivale a 55 gemas.

Transporte, armazenagem, recomendações de uso e validade: 
Transporte no máximo a 9ºC. Manter sob refrigeração no máx. 4ºC em local limpo. Depois de aberta a embalagem, manter sob refrigeração e consumir em até 24h.

Validade do produto fechado: 
75 dias.

Validade do produto congelado: 
720 dias.

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Brinde OVO INTEGRAL DESIDRATADO - 720G
Ovo integral obtido de ovo fresco de galinha, após remoção da casca, filtrado, pasteurizado e desidratado por spray dryer. Produto com coloração amarela característica.

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